حلويات العيد المغربية : صابلي بالكراميل
المقادير
كاس سكر كلاصي + كاس حليب غبرة + 250 غ زبدة + 2 معالق قهوة سريعة الذوبان + نصف خمارة + 350 غ حتى 390 طحين
التزيين
حك حليب محلى طايب 45 دقيقة
ملاحظة
أنا
خديت نصف كمية الحليب المحلى وعملتها فقرعة الزجاج وسديت عليها فالكوكوط
45 دقيقة لأن حك حليب كامل كثير والنصف الاخر احتفظت به فالثلاجة
الطريقة
كنخذم
الزبدة والسكر والحليب والقهوة كتبقى حبيبات بلى مذوب والطحين حتى نحصل
على عجين منساجم ونبسط العجين بالمدلك ونقطع دوائر وندخل الفرن وملي اطيب
نلاقيه بالحليب المحلى
هاد الصابلي كانت قدماتو السيدة خديجة أم ايمان فبرنامج لالة مولاتي كنشكرها بزاف كل وصفاتها ممتازين
